Jangan lupa perhatikan ketika ingin digunakan, jika setelah didihkan selama 2 menit kaldu ini memiliki perubahan aroma, maka itu tandanya kaldu ayam ini sudah rusak dan tidak bisa digunakan. Kaldu Alsultan memiliki dua variasi rasa, yaitu rasa ayam dan sapi. Tinggal disesuaikan dengan kondisi dan kesukaan Sedulur dan tentu saja pertimbangkan juga